Je načase začať s jesenným upratovaním aj v špajzi.
Maková štrúdľa s čerešňami
Otvoriť galériu
Maková štrúdľa s čerešňami
Zdroj: getty images
Potrebujeme:
- 1 lístkové cesto
- 250 g mletého maku
- 150 g kryštálového cukru
- 500 g čerešní
- 30 g masla na potretie
- 1 ČL škorice
- 1 vanilkový cukor
- 1 PL rumu
- 150 ml mlieka
- štipku soli
- 1 vajce na potretie
1. Čerešne necháme odkvapkať a vykôstkujeme. Mlieko, 50 g cukru (zvyšok nasypeme na vrch čerešní) vanilkový cukor, škoricu a štipku soli prevaríme. Pridáme mletý mak, rum a premiešame.
2. Cesto rozvaľkáme na plát s hrúbkou asi 0,5 cm. Potrieme rozpusteným maslom a navrstvíme mak, poukladáme čerešne. Čerešne môžeme pocukrovať zvyšným cukrom a cesto zavinieme. Vrch potrieme vajíčkom, posypeme cukrom, aby na vrchu pekne skaramelizoval. Pečieme na 200 °C 30 - 40 min.
