Sme jediní v strednej Európe: Prečo nemáme michelinské reštaurácie?

Kvalita kulinárskeho umenia sa už roky meria známym ocenením michelinskej hviezdy. Chvália sa ňou špičkové reštaurácie z celého sveta. Prečo vlastne na rozdiel od ostatných okolitých krajín Slovensko nemá michelinské reštaurácie? Podľa Václava Miku zo Slovakia Travel má tento projekt presný systém a nemenné pravidlá.